扬州滋奇餐饮管理有限公司滋奇火锅凭借其准确独到的市场定位与独具特色的火锅文化，将具有悠久历史的火锅餐饮演绎得更具品位化、档次化、精品化、时尚化，滋奇人将坚持“只做高档火锅”的经营理念，努力将滋奇火锅铸造成为中国高档火锅第一品牌。滋奇火锅是以经营独家研制的泡汤工艺火锅为主的高档火锅餐饮企业，它是由"滋奇"商标持有人冇奇氏实业投资控股并经营管理。滋奇火锅在其准确独到的市场定位下，以其独具特色的火锅文化和"只做高档火锅"的经营理念吸引并火爆于白领阶层消费群，深受消费者的青睐和信任。为保证"滋奇火锅"的优良企业形象和经营品质，担负着"滋奇火锅"事业全面拓展市场，制定企业发展战略重任的"滋奇"商标持有人。

滋奇火锅采用纯天然植物油锅底配以滋奇火锅特色养生底料，汤色鲜红艳丽，口味辣而不燥，鲜香四溢，演绎现代美食经典。是绿色、养生、时尚、财富的代名词!滋奇火锅集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既注重味型醇和厚道，回味浓郁温和，又适宜南北童叟，不受季节区域局限。滋奇火锅致力于为消费者和加盟商提供优质的产品和服务，滋奇火锅人正朝着实现自己的发展目标而努力，必将成为值得尊敬和信赖的餐饮连锁企业。

随着滋奇事业的不断发展与壮大，社会上打着各种名目繁多称号的活动团体和单位纷纷致电邀请滋奇参加，但其中也不乏一些只要有偿参加就能获得荣誉称号的活动，但餐饮行业乃道德行业！在选择参加活动的谨慎之余，本着消费者利益高于一切的原则，滋奇人认为与其用一些名不副实的空名来敷衍消费者，还不如踏踏实实、勤勤恳恳的在餐店经营上多下功夫，来为消费者提供更好、更优的服务和享受。